9월 제철음식 Best 5
무더위가 서서히 가시고 가을을 맞이할 계절입니다. 민족 대명절 추석에 좋은 구월 제철 음식과 효능을 소개해드리겠습니다. 9월 제철음식 Top 5 5위 토마토 레드푸드 하면 가장 먼저 떠오르는 토마토입니다. 명절 한가위를 보내고 다이어트를 계획하고 있다면 토마토를 추천합니다. 토마토 1개 열량은 35kcal 불과하며 수분, 식이섬유가 많아 적은 양을 먹어도 포만감을 줍니다. 비타민, 무기질, 항산화 등이 풍부해 뇌졸중, 심근경색, 혈당, 암 예방에 좋습니다. 슈퍼푸드 토마토로 토마토 샐러드, 토마토 수프, 토마토 파스타 등을 요리해보세요. 4위 배 신의 선물이라고 불리는 배입니다. 추석 과일 하면 가장 먼저 생각나는 배는 육류를 부드럽게 만들며 소화를 돕고 고기와 궁합이 좋습니다. 펙틴, 루테올린, 아스파..
2022. 9. 1.
7월 제철음식 Best 5
무더운 여름 7월이 다가왔습니다. 건강과 다이어트에 관심이 많은 계절입니다. 7월 제철 음식과 효능을 소개해드리겠습니다. 7월 제철음식 Top 5 5위 참외 아삭한 과육과 달콤한 과즙이 일품인 참외입니다. 천연 항산화제인 베타카로틴이 많아 암 예방, 심장질환, 피로회복에 좋습니다. 엽산 함량이 풍부해 빈혈, 임산부에게 좋은 음식입니다. 100g당 31kcal로 낮은 칼로리와 풍부한 칼륨 때문에 다이어트, 변비에 효과적입니다. 아삭한 식감을 활용하여 참외 피클, 참외 생채, 참외 오이무침 등을 요리해보세요. 4위 도라지 면역력에 좋아 코로나 시대에 뜨고 있는 도라지입니다. 사포닌 성분이 함유되어 기관지, 혈당, 콜레스테롤 관리에 탁월합니다. 쓴맛이 있어 호불호가 갈리지만 깐풍 도라지, 도라지 오징어채, 도..
2022. 7. 4.
